Kodi mukudziwa kutentha kosungira zakudya zosiyanasiyana?

Zakudya zikasungidwa ndikusungidwa, imakhala ndi kutentha komwe kumakhala koyenera kwambiri. Kutentha kumeneku, moyo wa alumali wa nthawi yayitali, zakudya zabwino kwambiri zitha kusungidwa, ndipo mutha kupeza zokoma kwambiri pakadali pano.

#1

Zakudya zowumitsa

Pakati pa -25 ° C ndi -1 ° C, mtundu wa chakudya chofulumira udzakhala wokhazikika. Ngati ndi yapamwamba kuposa kutentha kumeneku, moyo wa alululuka ufupikitsidwa moyenerera, ndipo kukoma kudzasinthanso.

#2

nsomba zatsopano

Kutentha kwabwino kwambiri m'chipinda chofunda cha nsomba zatsopano ndi -3 ° C. Kutentha kumeneku, nsomba ndizovuta kuwonongeka, ndipo kukoma kwake kwa Umami kumatha kutsimikiziridwa kuti.

Tiyenera kukumbutsidwa kuti nsomba sizingafanane ndi nthawi yayitali. Ngati mukufuna kusunga kwa nthawi yayitali, muyenera kuwonetsetsa kuti zisaulidwe kozizira komanso kuzizira msanga, mwanjira inanso nsomba zidzasintha mosavuta.

#3

nyama

Nyama, monga nkhumba ndi ng'ombe, ziyenera kusungidwa m'malo a -18 C, zomwe zingakhalebe ndi mtima wosagawanika kwa khoma la cell ndipo limakhala lolimba pakuteteza chinyezi. Nyama ipitilira mpaka sabata ngati firiji ya 0 ° C ~ 4 ° C.

#4

masamba

Masamba obiriwira amayenera kusungidwa kutentha pang'ono (osatsika kuposa 0 ° C) malo. Kutentha kumapitilira 40 ° C, chlorophyll enzyme yomwe ili mkati mwake idzalekanitsa chlorophyll ku mapuloteni ndikuzitaya. Ngati kutentha kumakhala kotsika kuposa 0 ° C, chlorophyll idzaundananso. ndi kuwononga.

#5

chipatso

Kutentha kopitilira muyeso kwa nthochi ndi pafupifupi 13 ° C; malalanje ndi 4 ° C ~ 5 ° C; maapulo ndi -1 ° C ~ 4 ° C; Mango ndi 10 ° C ~ 13 ° C; Papayas ndi 7 ° C; Nyimbo ndi 7 ° C ~ 10 ° C, kotero kuti ma lychees sayenera kusungidwa kwa firiji.

#6

ayisi kirimu

Ayisikilimu ku -13 ° C ~ -15 ° C amakomera zabwino. Kutentha kumeneku, ayisikilimu amakonda kwambiri mukayika mkamwa popanda kukhumudwitsa m'mimba mwamphamvu.

Ogwiritsa ntchito ena amaganiza kuti mphamvu yayikulu yozizira ya Freezer, yabwinoko, koma sadziwa kuti zinthu zosiyanasiyana zimakhala ndi zofuna zosiyanasiyana zosungirako, ndipo chakudya chilichonse chimakhala ndi "kutentha kwa thupi". Chakudya chabwino kwambiri komanso kukoma.

Chifukwa chake, pogula Freezer, muyenera kukhala nokha pazosowa zanu, taganizirani zambiri zomwe zikuchitika, ndipo musagogomezera mbali imodzi ya ntchitoyo ndikunyalanyaza inayo.